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法国人钟爱的早餐,香橙吐司面包,鲜香诱人,软嫩可口

  法国人钟爱的早餐,香橙吐司面包,鲜香诱人,软嫩可口

  要说什么是不分国界的,那美食的文化绝对算是一个。在世界各地的吃货们绝对不在少数,而对于吃,很多人都是有着浓烈兴趣的,那相信很多小伙伴吃中餐也吃得非常多了,那小编今天就教大家一道鲜香诱人、营养丰富——香橙吐司面包,它可是法国人最钟爱的早餐之一。

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  当软嫩可口的吐司面包,配上清香中略带酸涩和鲜甜的橙子,那味道真是让人吃上一口,就感觉特别惊艳,那这道香橙吐司面包不但味道可口,烹饪起来也是非常容易,不需要什么复杂的操作,用时相较于炒菜也会更少,所以说它作为早餐绝对是无可挑剔的。

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  我们都知道人的身体中如果缺乏维生素的话,那可是非常不好的,而香橙吐司面包中,就有着丰富的维生素群,其中维生素c含量更是尤为突出,那维生素c不但可以提高免疫力,还能消除人体自由基,对人的好处是相当之多。那说了这么多,就快让我们一起烹饪这道法国人非常喜爱的早餐吧。

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  【菜品名称】:香橙吐司面包

  【所需食材】:鸡蛋3-4个、吐司面包4-5片、小生菜70-100g、杏仁豆浆/普通豆浆40-60g、桂皮粉3-4g、香橙100-200g、食盐1-2g、香精1-2g(可以替换成香油)

  【烹饪步骤】:

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  步骤1

  把我们需要的吐司面包、小生菜、香橙、食盐等食材和配料都准备妥当,先准备一个干净的小碗,然后把4-5个鸡蛋打入碗中,用打蛋器将其搅拌均匀。(鸡蛋的用量根据食用人数来决定,一般一个人吃的话,添加2-3个就可以了)

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  步骤2

  随后是最为关键的步骤,把橙子冲洗干净,然后把橙子皮用工具削成橙皮屑,放入盛有鸡蛋液的碗中。(蛋液混合了橙子皮的味道,会更加美味诱人)

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  步骤3

  将橙子挤出汁水,倒入碗中,搅拌一下,下入1-2g食盐、40-60g杏仁豆浆、1-2g香精、3-4g桂皮粉,均匀搅拌。

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  步骤4

  然后把烤好的吐司面包放入蛋液中,多翻几次面,使面包被蛋液浸透。(一定不要就翻一两次,这样蛋液不能很好的渗入吐司面包中,烹饪出来的面包口感和味道,也就会大打折扣)

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  步骤5

  处理好后,锅中倒入适量的植物油,大火烧热后,放入面包,转小火慢慢煎炸,待到面包片双面煎至金黄后,将面包取出沿着斜对角切成两半。

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  步骤6

  然后把橙子剥皮切成小片,放入盘中,最后把切好的面包也放入盘中,再添加些糖霜、枫糖浆,就可以食用了。

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  步骤7

  美味可口、营养丰富的香橙吐司面包就烹饪好了,快一起来享受这美味的早餐吧,不得不说英国人还是非常注意美食的外观的,光是看着就让人感觉非常有食欲。

  【烹饪总结】:

  一、那如果觉得食材过于单调的话,我们可以添加一些坚果、酸奶来一起食用,这样吃起来就会更加美味、丰富。

  二、一定要将橙皮屑加入鸡蛋液中,这样烹饪出来的吐司面包,吃起来会更加鲜香。

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