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“它”是法国的“国鸡”,目前在世界上是最贵的,1公斤300多块钱

  “它”是法国的“国鸡”,目前在世界上是最贵的,1公斤300多块钱有一种叫布雷斯的鸡,是来自法国布雷斯地区的鸡,应该是目前为止世界上最贵的鸡了,一公斤就要300多块钱呢!同时这种鸡也是法国的“国鸡”。据说这种鸡吃一口就能倾家荡产呢!虽然这种鸡的确很贵,但是我觉得这种说法太夸张了,大家觉得呢?

  

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  这种布雷斯鸡生长很慢,要很长时间才会长大,虽然在法国很多地方都有这种鸡,但是只有布雷斯地区产的,而且还严格按照制度饲养的鸡,才能叫布雷斯鸡。哇,突然觉得在鸡的世界里,被冠上布雷斯的名号是一种非常荣幸的事情,虽然最后都会被吃掉就是了。

  

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  布雷斯饲养鸡是非常严格的,每平方米饲养的鸡的数量不能超过10只 ,等这些小鸡长成大鸡,每只大鸡的活动空间要有10平方米左右,这些鸡只能吃当地的食物:像一些奶制品、玉米、小麦等。除此之外,在养布雷斯鸡的草场里面堆放了很多有机肥料,为的是保证草地中有足够的虫子,给这些鸡补充纯天然的蛋白质。

  

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  布雷斯鸡的羽毛是罕见的纯白色,鸡冠鲜红鲜红的,最最独特的是鸡的爪子是蓝色的,和法国的国旗颜色一样。也正是如此,才被称之为是法国的“国鸡”,深受法国人民的喜爱,但是这种布雷斯鸡的数量很少,因为产量不高,再加上生长缓慢,所以法国每年只产出150万只布雷斯鸡。

  

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  布雷斯鸡的饲养方式规范且严格,肉质当然很鲜嫩啦,法国人吃的时候通常都是先把鸡宰杀去毛,然后“布封”吊至,这样,脂肪才会更好的融入到鸡肉里面,吃起来鲜嫩多汁,这种鸡之所以是蓝色的爪子是因为当地的地质结构中缺少石灰质,所以家禽没办法补充钙,所以鸡的爪子就是蓝色的,而且缺钙的鸡,骨骼又细又软,吃起来更好吃。对此,大家有什么看法吗?

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